About | resep opor ayam

Apa resep isian / rias lainnya kemungkinan akan bekerja dalam metode wafel isian Anda? Apakah ada kualitas tertentu resep harus memenuhi (Anda menyebutkan bagaimana resep putri salju Anda custardy)? Atau akankah kebanyakan resep isian bekerja, dengan hanya ada perbedaan seberapa renyahnya mereka atau seberapa baik mereka memegang bentuk wafel yang sempurna?

Anda harus menemukan resep isian yang berisi telur, atau menambahkan beberapa telur ke resep isian favorit Anda. Tanpa mereka, wafel hanya berantakan. Saya mencobanya dengan resep isian vegan ini untuk hasil bencana. Sama seperti dalam resep Sage Classic Sage dan Sosis, saya suka menggunakan hanya 1 butir telur per pon roti.

Ternyata tidak terlalu lama sebenarnya. Saat kentang duduk di air, mereka mengeluarkan banyak pati berlebih. Sementara itu, struktur pektin mereka mulai menguat. Ini sangat bagus untuk keripik kentang atau kentang goreng dimana kelebihan pati bisa terbakar dan sedikit struktur diperlukan, tapi tidak terlalu banyak untuk kentang tumbuk. Saya sudah melihat kentang yang direndam dalam air semalam resep sambal goreng kentang rata keluar menolak melunakkan keesokan harinya saat direbus. Saya akan pergi tidak lebih dari sekitar 4 jam sebelumnya dan menyimpannya di kulkas sampai Anda memasaknya. Sebagai alternatif, periksalah salah satu dari tiga teknik mudah kami untuk membuat kentang tumbuk terlebih dahulu!

Semua yang saya baca tentang membuat kentang tumbuk mengatakan untuk memulai mendidih mereka dalam panci yang penuh dengan air. Saya selalu mengukus saya di atas rak di atas air mendidih. Bisakah Anda mendiskusikan pro & kontra kentang yang mengepul?

Anda resep paling tepat untuk kentang tumbuk, termasuk kentang kami, mulailah dengan kentang di air. Mengukus bisa memasak kentang, tapi meninggalkan banyak kelebihan tepung, yang bisa menyebabkan gumminess menuruni garis jika Anda tidak hati-hati. Jika bekerja untuk Anda, maka tidak ada alasan untuk berubah, tapi untuk orang-orang di pagar, saya selalu menyarankan agar mendidih karena memberi lebih banyak cahaya peluru dan hasil akhir yang lembut dan halus.

Saya menggunakan tepung yang tidak dikelantang King Arthur dalam keripik pie saya. Saya melihat di situs KA bahwa konversi mereka untuk tepung itu adalah 1 gelas = 4,25 ons, tapi tempat lain seperti adonan kue Anda yang sangat mudah, hubungi 5 ons tepung per cangkir. Yang mana yang benar?

Keduanya dan tidak! Masalahnya adalah bahwa tepung tidak mungkin diukur secara akurat menurut volume. Minta sepuluh orang untuk mengukur secangkir tepung dan Anda akan mendapatkan bobot mulai dari 4 ons hingga 6-selisih 50%! Itulah mengapa resep kue yang paling terkenal akan resep opor ayam memanggil tepung menurut beratnya daripada volume saat itu penting. Dalam kasus ini, jika semua yang Anda miliki adalah ukuran cup dan tidak berskala, pastikan Anda tahu resep konversi yang Anda gunakan berikut. Pada Serius Santapan, semua resep kami menggunakan 5 ons sebagai secangkir standar tepung serbaguna.

Sebagai aturan yang sangat umum, pai berkulit ganda atau pucat tidak dipanggang, karena mereka meminta Anda melipat kerak atas dan bawah bersama untuk membentuk segel. Mereka juga biasanya dipanggang lebih lama untuk memungkinkan kedua kerak untuk mengatur dan renyah. Pies kerak tunggal biasanya dibakar, alasannya adalah bahwa dengan tambalan yang benar-benar terbuka https://journals.library.ualberta.ca/eblip/index.php/EBLIP/comment/view/17089/14046/1934, sulit untuk memanggangnya cukup lama untuk mengatur kerak bagian bawah tanpa mempengaruhi tekstur dan penampilan pengisian secara negatif. Tapi saran terbaik di sini adalah mengikuti resepnya! Mereka harus selalu menentukan mengapa kerak harus dipanggang buta atau tidak.

Created: 13 May 2017

Open, Publicly visible

  • 1 Members
  • 1 Pages
  • 0 Files
  • 0 Folders
  • 1 Forums
  • 0 Topics
  • 0 Posts

Group administrators: Gord Backen's profile picture Gord Backen

Latest forum posts RSS